Фестиваль "Вкус Франции" пройдёт в городах России
Фестиваль еды Goût de France, который уже второй год подряд отдает должное французской гастрономии, пройдет в России. Его уникальность заключается в том, что торжественный ужин состоится одновременно на пяти континентах и будет приготовлен более тысячей шеф-поваров.
В каждом из ресторанов-участников будет подготовлено специальное меню, вдохновленное лучшими традициями французской кухни, не только ее знаменитыми рецептами, но и инновационными возможностями – кулинарными ноу-хау. Российские участники этого международного конкурса – талантливые шеф-повара известных ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Екатеринбурга, Калининграда. Их задачей станет приготовить уникальное блюдо. В конкурсе заявлены три разные категории: высокая кухня, современная и бистро.
«Это мероприятие очень важно и с культурной точки зрения, и с социальной, и с экономической. Россияне так же, как и французы, имеют свой, особый подход к еде. И на фестивале будет возможность получить уникальный гастрономический результат, соединяя русские продукты и французские рецепты», – рассказал полномочный посол Франции в России Жан-Морис Рипер.