Эксперты Росконтроля проверили качество кваса

Эксперты Росконтроля проверили качество кваса, который можно встретить на прилавках магазинов и торговых сетей. Всего было исследовано семь образцов пастеризованного кваса брендов «Русский дар», «Лидский», «Очаковский», «Никола», «Вятский квас», «Суздальские напитки» и «Букет Чувашии».

Все участники тестов совершили одну и ту же ошибку – не указали информацию о содержании консерванта диоксида серы (Е220). Эта добавка представляет опасность для людей с непереносимостью, поэтому ее указание в маркировке – обязательно.

По результатам проверки самого высокого балла – прежде всего из-за вкуса – удостоился квас брендов «Русский дар» и «Очаковский». Замкнул тройку лидеров «Никола», пишут «Известия».