Вагоны-рестораны в поездах заменят вагонами-бистро

Вагоны-рестораны в поездах заменят вагонами-бистро, сообщается в телеграм-канале РЖД. В состав будут загружать стерильные контейнеры с блюдами, приготовленными в стационарных условиях. Останется только разогреть их перед подачей вместо того чтобы готовить на кухне во время движения, как это происходит сейчас. Меню включает детские и вегетарианские блюда, супы, салаты, горячие блюда из мяса и рыбы, десерты.

Во всех поездах будут действовать единые стандарты и цены на питание. При этом пассажиры смогут поесть как в зале вагона-бистро, так и на своем месте в вагоне. Вагоны-рестораны останутся только в туристических и фирменных поездах.