Россиян предупредили о последствиях доедания новогодних салатов

Доедание новогодних салатов в течение нескольких дней может ослабить иммунитет. Об этом Агентству городских новостей "Москва" сообщила врач-диетолог Маргарита Королёва. По ее словам, эта традиция должна остаться в прошлом. Сейчас нет дефицита продуктов, и можно ежедневно готовить что-то свежее. Постоявший салат может привести к нарушению пищеварения и даже к отравлению. Между тем, как подчеркнула диетолог, состояние иммунной функции на 80% определяется состоянием микробиомы кишечника. Королёва также рекомендовала готовить для новогоднего стола простые овощные салаты – например, с теплым мясом индейки, салатными листьями, авокадо и помидорами черри с растительным маслом.