Роскачество посоветовало обращать внимание на маркировку пасхальных куличей

Роскачество посоветовало обращать внимание на маркировку пасхальных куличей. Помимо обязательной информации на этикетке о дате изготовления, сроке годности, составе, пищевой ценности, условий хранения и информации о производителе, продукция должна содержать единый знак обращения на рынке. Без нанесенного на маркировку знака кулич приобретать не рекомендуется, так как в этом случае безопасность продукции не гарантируется. В ведомстве отметили, что единый ГОСТ для куличей не разработан, поэтому покупать их лучше у крупных хлебозаводов. Отдельно в Роскачестве дали совет по хранению и употреблению пасхального кулича. Резать его нужно только поперёк, не трогая верхнюю корочку – так он дольше не зачерствеет.