Похожи на опята: жителей Урала предупредили об опасных грибах

26 мая 2022 10:14 ГТРК "Южный Урал"

vk.com / Национальный парк "Таганай"

vk.com/lespr800, Семён Шатров

vk.com/gribnik74, Денис Хажипов

В национальном парке "Таганай" в Челябинской области нашли необычные грибы. Маленькие шляпки на ножках растут колониями и напоминают опята. Но они несъедобные, а еще отличаются запахом и временем созревания.

В Челябинской области открыли грибной сезон, хотя недавно в регионе был снег. В нацпарке "Таганай" заметили ксеромфалины Кауфмана.

Эти ранневесенние грибы можно найти на полусгнивших пнях в местах старых вырубок. Растут они колониями, но употреблять в пищу их не советуют. Ксеромфалины напоминают грибы семейства Строфариевых, большинство из которых ядовито.

Появляются ксеромфалины в мае, тогда как съедобные опята начинают созревать в таганайских лесах не раньше августа. Майские грибы отличаются неприятным ароматом и маленькой шляпкой диаметром до двух сантиметров.

А в Нязепетровском районе уже собирают маслята. Грибы можно узнать по насыщенной слизи на шляпке, из-за которой они и получили свое название.

Пошли также сморчки – небольшие грибы с необычной сетчатой шляпкой, напоминающей паутину. Как правило, их засушивают или варят, а созревают они одними из самых первых.