Пиканья, стриплойн, рибай: стейковую на грантовые деньги открыли в Ноябрьске

"Вкусное" – кафе с таким названием открылось в Ноябрьске. Его организовал предприниматель Глеб Фетисов. Он воспользовался региональной поддержкой для начинающих бизнесменов.

Микрозайм "Старт" выдают под 3 процента годовых с возможностью предоставления отсрочки до полугода. В этом году в городе оформлено 13 договоров на общую сумму 14 миллионов 500 тысяч рублей. Пока в штате нового кафе три сотрудника, но планируется расширение.

Стейки из говядины представлены в трех вариациях – это пиканья, классический стриплоин, рибай. Вся продукция только из русской говядины, которую выращивают в Воронеже. Также готовят стейки из индейки, есть в продаже полезные овощи, приготовленные по технологии су-вит. Владелец кафе планирует ввести доставку и расширять ассортимент.