Культура и особенности приготовления французского багета внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО
01 декабря 2022
13:18
Такое решение было принято на XVII сессии Межправительственного комитета организации, которая проходит в Марокко.
Как заявили в конфедерации пекарей и кондитеров, "каждый багет уникален, он сопровождает французов с самого детства. Когда у ребенка появляются зубы, родители дают ему корочку багета. А когда ребёнок вырастает, первая покупка, за которой его отправляют, – это багет".
Во время объявления решения ЮНЕСКО было отмечено, что предложение Франции соответствует всем критериям для внесения в список.