В Кубанском агроуниверситете изобрели безалкогольный сидр

Безалкогольный сидр студенты сварили ко дню Татьяны – студенческому празднику. Это – научная разработка молодых аграриев кафедры биотехнологий.

Они же – авторы рецепта. Собирали яблоки, выдерживали дрожжи в лаборатории. И завершили собственную разработку дегустацией готового продукта.

"Данное мероприятие стало традицией для нашего университета. Ребята участвовали в изготовлении. Это – их разработка. Это очень важно, потому что наука – это движение вперёд", – рассказывает Владимир Сиренко, начальник управления по воспитательной работе КубГАУ.

Сидр изготовили из яблок, которые были выращены в экосаду аграрного университета.

Ранее сообщалось, что на Кубани начали собирать зимнюю клубнику.