Пастила-пластинка "Щелкунчик" из Удмуртии вошла в книгу "Рецепты гостеприимства"
23 марта 2023
11:05
ГТРК "Удмуртия"
Удмуртия внесла свой вклад в создание книги "Рецепты гостеприимства", изданной при Министерстве иностранных дел России. В сборник вошла сделанная в Родниковом крае пастила-пластинка "Щелкунчик" и перепечи.
Пастила-пластинка "Щелкунчик" из Удмуртии вошла в книгу "Рецепты гостеприимства". Книгу издали при Министерстве иностранных дел России, сообщил глава республики Александр Бречалов в своем телеграм-канале.
Книга задумана как инструмент "гастрономической дипломатии". В ней представлены различные вкусы страны: кухни разных народов, лучшие заведения и самые оригинальные продукты.
Сладость сделали из удмуртских яблок, меда и ягод. Владельцы предприятия, на которой создали пастилу, создали ее к юбилею композитора Петра Ильича Чайковского. Именно поэтому на обложке изображены герои одного из самых знаменитых произведений великого композитора.
В книгу также попали удмуртские пельмени и перепечи.