Десерт "Нефть" и другие российские блюда: чем угощают гостей на ПМЭФ
14 июня 2023
12:10
В Северной столице стартовал Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ). Ожидается, что в этом году в нем примут участие больше 10 тысяч гостей из почти ста стран. Какие соглашения будут достигнуты на этом масштабном мероприятии, еще предстоит узнать, ведь оно продлится до 17 июня, а вот чем будут кормить гостей, известно уже сейчас.
По сведениям СМИ, над блюдами будут "колдовать" 70 поваров. Причем, в меню ресторанов, работающих на форуме, они будут готовиться исключительно из российских продуктов и с акцентом на национальную кухню.
Будут и рыба, и икра, и грибы, и оленина. Значится в меню, которое, кстати, переведено не только на английский, но и на китайский, любопытный десерт под названием "Нефть".
Повара раскрыли секрет: он готовится на основе кедрового молока с щучьей икрой.