В деревне Новоселицы Новгородского района прошел гастрофестиваль "Окрошка – фест"

В деревне Новоселицы одновременно с военным прошел и гастрономический фестиваль под открытым небом "Окрошка – фест". Сразу 6 команд-участниц состязались в том, кто лучше приготовит окрошку, которую еще граф Аракчеев внес в реестр о кушаньях солдатам, как простое, но в то же время сытное блюдо.

Кто-то готовил окрошку по-уральски – с квашеной капустой, кто-то охотничью – с охотничьими колбасками, кто-то богатую – с ветчиной, телятиной и говядиной. Каждая команда сделала по 20 литров вкусного блюда, чтобы угостить гостей фестиваля. Очереди за окрошкой оказались большими, но каждый желающий отведал вкусное блюдо на все времена. Ну а квасом или кефиром сдобрить окрошку – это уже был личный выбор каждого.