Ивановские сыровары приняли участие во Всероссийском фестивале сыра

Ивановские сыровары приняли участие во Всероссийском фестивале сыра. Он прошел в Костроме. Фестиваль собрал владельцев сыроварен из Иванова, Углича, Ярославля, Ростова, Москвы, руководителей мастерских и музеев сыра, представителей городских администраций Золотого кольца. Они обсудили вопросы, актуальные для региональных производителей. В фестивале приняли участие более 50 сыроделов России. Гости праздника попробовали сыры и молочную продукцию на дегустациях, а сырные сомелье выбрали лучший сыр.