Порядка 20 процентов молочной продукции в Свердловской области – подделка

06 сентября 2023 08:35 ГТРК "Урал"

К таким выводам сотрудники Россельхознадзора пришли после взятия проб. Чаще всего фальсифицированная продукция встречается среди сливочного масла.

Чтобы не купить растительный аналог по цене масла, специалисты советуют внимательно изучить этикетку. От ответственности недобросовестных производителей может спасти слово "спред", написанное мелким шрифтом. Легко подается фальсификации мороженое и мясные продукты. Например, вместо дорогой говядины производители нередко кладут в пельмени более дешевую курицу.

Из 180 пищевых проб, которые сотрудники Россельхознадзора взяли в первом полугодии 2023 года, 15 процентов признаны небезопасными.