На Кубани идет уборка винограда

С раннего утра виноградники в Темрюкском районе стали местом притяжения для сотен местных жителей. Виноград созрел. До прихода осадков необходимо успеть собрать ягоды.

Совиньон-блан, пино-гри, пино-нуар, рислинг и ещё 11 сортов. Всё растет здесь, в Темрюкском районе. Который сегодня лидирует в регионе по сбору винограда. А винные напитки, произведённые здесь, знают не только российские потребители. Местное вино отправляют на экспорт в Китай, Казахстан и Белоруссию.

"Сейчас на данный момент мы убираем виноград пино-гри, который идёт в основном на шампанские вина, сухие и немножко – на креплённые", – рассказывает Инна Колесник, бригадир-виноградарь.

Для вина виноград собирают в ручную. Для более крепких напитков можно использовать комбайны. На уборку есть всего месяц. За который все ягоды необходимо транспортировать с полей на производство и преступить к изготовлению благородных напитков.

"В этом году достаточно благоприятные условия для развития винограда. Ожидается хороший урожай по сравнению с прошлым годом. Урожайность в пределах пока 120-160 центнеров с гектара", – говорит Вадим Коваль, агроном.

Первые молодые вина из этого винограда можно будет попробовать уже в ноябре. Помимо этого, ягоды отправят и на изготовление коньяка.