Как пойти на "тихую охоту" в Краснодарском крае и сохранить здоровье

В управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю объяснили, как собирать грибы, чтобы не отравиться:

• откажитесь от сбора грибов рядом с дорогами, магистралями, промышленными предприятиями.
• не собирайте грибы, в которых вы сомневаетесь.
• ходите на грибную охоту с опытным грибником.
• не срезайте червивые, перезревшие, дряблые и пластинчатые грибы.
• не собирайте в полиэтиленовые пакеты, лучше в плетеные корзины.
• все принесенные домой грибы в тот же день пересмотрите, отсортируйте, сварите и приготовьте в этот же день.

Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет.

Ранее в новостях Краснодарского края: Как защититься от гриппа и ОРВИ рассказали врачи.