Небезопасный творог обнаружили в Приамурье
Более 60 деклараций о соответствии на животноводческую продукцию признаны недействительными в Приамурье с начала года.
17 деклараций на животноводческую продукцию приостановлено. В изделиях обнаружили ДНК сои, "КМАФАнМ", "БГКП" (колиформы), антибиотики и микробную трансглутаминазу.
Например, в прошлом месяце предприниматель, занимающийся производством и переработкой рыбной продукции, зарегистрировал декларацию и предоставил протоколы лабораторных испытаний, которые не соответствуют техническому регламенту.
Также в конце октября в области выявили случай недостоверного декларирования творога. Результаты лабораторной экспертизы показали несоответствие продукции требованиям безопасности пищевой продукции. В образцах обнаружен фермент с недоказанной безопасностью — микробная трансглутаминаза. Производителям выдали предостережения, а декларации на продукцию признали недействительными.