Деликатесы ямальских производителей презентовали на ВФМ-2024
05 марта 2024
11:40
ГТРК "Ямал"
Продукцию агропроизводителей ЯНАО продемонстрировали на одной из площадок Всемирного фестиваля молодежи в Сочи.
Более 50 наименований ямальской продукции продемонстрировали на главном столе России – одной из площадок Всемирного фестиваля молодежи в Сочи.
Агропроизводители округа презентовали широкий ассортимент консервов, колбас, тушенки, деликатесов из мяса оленя и северной рыбы, арктический чай из дикоросов.
Особенно гостей мероприятия удивил сырокопченый хамон из оленины. Этот ямальский продукт много раз получал высокие награды на престижных гастрономических конкурсах.
Всего на главном столе России было представлено 89 кулинарных композиций, созданных 150 поварами из разных регионов страны.