Стоимость шоколада повысилась в России на 10 процентов
29 марта 2024
04:27
ГТРК "Амур"
Шоколад дорожает из-за роста цен на какао-бобы, сообщает "Российская газета" со ссылкой на Ассоциацию компаний розничной торговли.
С начала года отмечается повышение на 10 процентов. Эксперты считают, что показатель будет расти, но не резко.
Ключевые страны-экспортеры какао-бобов — Кот-д’Ивуар, Гана и Индонезия. Урожай в прошлом году там выдался скудным и ожидания на этот сезон не лучше. Кроме того, повысилась стоимость международных перевозок и упаковки.
На фоне роста цен мировые производители шоколада уже стали сокращать долю какао в продукции или вовсе заменять его другими ингредиентами.