В Чегемском районе набирает обороты сбор томатов

15 апреля 2024 16:06 ГТРК "Кабардино-Балкария"
Ежедневно собирают до 50 тонн... В Чегемском районе набирает обороты сбор тепличных томатов. Растения высадили ещё в середине зимы и уже получают первый урожай, а плоды убирают в специальные ящики, чтобы сохранить все вкусовые и полезные качества. На предприятии говорят, что в работе абсолютный приоритет– экологичное производство.

Эти теплицы, словно белые облака, видны с федеральной трассы «Кавказ». Чтобы подъехать к самому предприятию, нужно еще минут десять. 37 гектаров, на которых выращивают овощи в закрытом грунте.

Помидоры – нескольких сортов. Растения высадили в середине зимы и уже получают первый урожай. Плоды собирают обязательно с хвостиками, чтобы дольше хранились. Внимание обращают и на степень зрелости.

Экологичность производства – приоритет предприятия, рассказывают сотрудники. Например, с вредителями борются практически вручную: к каждому кусту привязывают клейкую ленту, пропитанную феромонами. Насекомые сами попадают в ловушку.

В самом растворе – витамины и микроэлементы – полноценный рацион, чтобы овощи росли здоровыми и крепкими. Большую часть плодов прямо с кустов отправляют в дальнюю дорогу – вплоть до Хабаровска. Урожай в теплицах собирают через день.

В Кабардино-Балкарии тепличный комплекс открыли в июне прошлого года. Предприятие – один из прорывных инвестиционных проектов всего Северного Кавказа. Одна из его ключевых задач – вытеснить иностранных производителей.

Сейчас в теплицах в день собирают до 50 тонн томатов. Одновременно на предприятии строят и вторую очередь. Это будет распределительный центр, где будут сортировать, упаковывать и отгружать готовую продукцию, а также хранить овощи, которые производят небольшие хозяйства Чегемского района.