На Кубани начался сезон голубики

Голубика – уже привычная для Кубани ягода родом из Северной Америки. Наличием лукошка с ягодами на столе давно никого не удивить. Поэтому производители вышли на новый уровень. Продают целые кусты голубики. Эдакая аграрная инвестиция, ведь при должном уходе, ягоды можно будет собирать не один год. Полноценный урожай – 2 килограмма голубики с одного куста – можно получить уже на третий год после получения саженца.

В ягодах голубики содержится фосфор, цинк, фолиевая кислота, витамины В6, С и другие. Голубика даже способна улучшить зрение. Но если собирать ее механическим способом, ягода может повредится и потерять свои полезные качества. Поэтому кубанские фермеры ее собирают вручную.

Ягоды и кусты продают оптом и в розницу как в Краснодарском крае, так и за его пределами. Например, голубику из Горячего Ключа можно найти в Ростовской области. Развиваться фермерам помогают меры господдержки.

В прошлом году на Кубани производством ягод в основном занимались небольшие личные подсобные хозяйства. От общего урожая они собрали 97 процентов. Остальное разделили между собой промышленные предприятия и фермерские хозяйства. Ягоды выращивают фермеры из Темрюкского, Крымского, Тимашевского, Лабинского, Новокубанского районов и Горячего Ключа.

Голубика ежегодно входит в перечень самых популярных для выращивания в крае ягод. И дело тут не только во вкусе, но и в полезных веществах. Например, считается, что 50 граммов ягод в день помогут избавиться даже от депрессии.