Развитие племенного и промышленного птицеводства в России обсудили за круглым столом в ГГАУ

"Развитие племенного и промышленного птицеводства в России". Круглый стол провели на базе Горского государственного аграрного университета. В мероприятии приняли участие представители профильных ведомств и предприятий республики, а также гости из соседних регионов. Почетным гостем стал руководитель Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства РАН, профессор Владимир Фисинин. Его доклад касался стратегии инновационного развития мирового и отечественного птицеводства на современном этапе. Ученый отметил потенциал Северной Осетии в этом направлении.

Владимир Фисинин, научный руководитель Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства РАН: "Надо к республикам Кавказа относиться несколько по-иному. Это уникальная экологическая ниша в стране. Она должна развиваться и в туристическом плане, поэтому крупных хозяйств строить особенно не надо. Предположим, на 5-10 млн бройлеров. Это не крупное, а подключать к этому личное подсобное хозяйство и КФХ".

Сослан Козырев, профессор ГГАУ: "На базе вуза уже создан и первый год действует племенной питомник сельскохозяйственной птицы. Сегодня там уже есть и цесарки, и индейки. В ассортименте и редкие породы. Сегодня студенты начали заниматься даже выращиванием куропаток. Помимо декоративных пород птиц и промышленных".