В Шимском районе на семинаре новгородские аграрии обсудили вопросы мясного животноводства

На полях в селе Подгощи – целая делегация. Фермеры со всей области и специалисты минсельхоза приехали, чтобы посмотреть, как проходит заготовка кормов в хозяйстве "Мясково". Достаточно молодая ферма по выращиванию крупного рогатого скота образована два года назад, но темпы её развития впечатляют. А всё потому, что работают тут по науке: и корма заготавливают, и пастбища содержат, и средств на агротехнику не жалеют. К примеру, вот этот трактор способен подготовить поле в 100 гектаров к посеву кормовых культур, – рассказывает гостям директор хозяйства Станислав Уткин

Станислав Уткин по образованию инженер-технолог. В аграрной сфере недавно. Однажды побывал в хозяйстве Олега Бондарева в Батецком районе, и его, как говорится, "потянуло к земле". Опытный фермер поделился с начинающим всеми тонкостями производства, в Шимском районе помогли с землей, а в региональном минсельхозе – принять участие в гранте Агростартап.

Коровы абердин-ангусской и герефордской пород большую часть года пасутся на пастбищах, а не содержатся в тесных стойлах. Поэтому они реже болеют и быстрее набирают вес. Плюс получают они, так называемые, "правильные" корма, богатые микроэлементами

Для Шимского района ферма "Мясково" – большой шаг в развитии сельского хозяйства. Здесь есть семейные и крестьянско-фермерские хозяйства, которые занимаются мясным животноводством, но крупное производство создано впервые. А такой подход требует и надлежащей кормовой базы. В этом году под кормовые культуры район выделил "Мясково" дополнительные 100 гектаров земли. А значит, можно и дальше задумывать об увеличении поголовья.

В планах у хозяйства – не только увеличение стада, но и переработка мясной продукции. Для этого выкупили старую ферму в селе Подгощи. Строить убойный цех планируют при господдержке. Опять же, по науке – со всем оборудованием и современной системой вентиляции.

Оксана Шведова