В Томской области приостановили работу блинной на "Празднике топора"

Специалисты постоянно контролируют общепит на фестивале в парке "Околица". Они выявляли нарушения, которые могли серьезно отразиться на здоровье гостей праздника.

"Среди нарушений были выявлены: неправильные условия хранения скоропортящихся продуктов (колбасы, копчености, сыры, рыба, молочная продукция была выставлена поверх витрин, а не в холодильных стеллажах); продажа арбузов в нарезке, что запрещено санитарными правилами; неработающие холодильники; отсутствие спецодежды", – говорится в сообщении.

Также санврачи выявили, что у работников отсутствовали медкнижки, не соблюдались правила товарного соседства продуктов, были нарушения в представленном ассортименте.

"При проверке одной из торговых точек продажи блинов, санитарные врачи выявили достаточно много нарушений. В итоге до их устранения работа точки общепита была приостановлена", – говорится в сообщении.