В Сочи начался сбор инжира
02 сентября 2024
11:44
Инжир выращивают в личных хозяйствах, в том числе на семейной ферме в селе Нижняя Шиловка. Сочинцы развивают это хозяйство больше 25 лет. Площадь садов там составляет примерно 1,5 гектара. За день рабочие собирают до 700 килограммов инжира, а за год – до 17 тонн.
Объемы урожая зависят от погоды. Как говорят садоводы, из-за засухи на рекордный урожай рассчитывать не приходится. В 2024 году на ферме планируется собрать около 15 тонн инжира.
Медики ценят инжир за большое количество витаминов, кальция, фосфора и железа. Сочинцам и отдыхающим нравится вкус экзотических плодов, поэтому сразу после сбора инжир отправляют в магазины и на ярмарки.
На ферме в Нижней Шиловке также готовятся собирать урожай других культур. Например, на шпалерах зреют ежевика, малина и другие ягоды. В ноябре начнется сезон мандаринов.