Волгоградцам рассказали, какие пищевые привычки помогут защитить ребенка от ожирения

Половина российских детей имеют проблемы с лишним весом. От явного ожирения страдают 12,4 % дошкольников. При этом врачи все чаще стали говорить о недостатке в организме юных пациентов важных питательных веществ. Почти все представители подрастающего поколения страдают от нехватки йода. От дефицита витамина В1, В2, В6, фолиевой кислоты страдают 40 – 80 % детей, от недостатка каротина – 40 – 60 %, железа – 30 %.

Специалист федерального исследовательского центра питания Екатерина Пырьева объясняет, что неправильное питание становится причиной ранних заболеваний кровеносной системы, нарушения развития и общего снижения иммунитета.

Как правило, привычки неправильного питания прививают детям родители. Исследования показывают, что формирование вкусов у ребенка зависит от питания женщины в период беременности. Если будущая мама будет злоупотреблять жирным и соленым, то ребенок "наследует" те же предпочтения. В будущем их будет сложно побороть.

Формирование пищевых привычек также происходит в раннем детстве малыша. Чтобы оградить ребенка от ожирения, следует составить правильный рацион. Для детей младшего возраста соотношение белков, жиров и углеводов должно составлять 1:1:3 соответственно, для старшего возраста – 1:1:4. При этом лучше разбить питание на три основных приема пищи и два-три дополнительных. До 30 % от суточного потребления калорий должно приходиться на завтрак, до 40 % – на обед, до 15 % – на полдник и до 25 % – на ужин.

Качество еды тоже имеет значение. Общее правило – выбирать еду без красителей, консервантов и ароматизаторов.

Рацион должен быть богат белком, особенно это относится к завтраку. Отличным вариантом утреннего блюда станет омлет, молочная каша, творожная запеканка, отварное мясо на зерновом хлебе. Если меню будет сладким или калорийным, ребенок через несколько часов почувствует усталость и сонливость. На перекус в школе можно дать фрукты, овощи, нежирное мясо или сыр, зерновой хлеб.

Специалисты отмечают, что полностью исключать сладкое из рациона ребенка не стоит. Лучше корректировать потребление, ориентируясь на детскую подвижность. Можно найти полезные альтернативы привычным сладостям.

При подозрениях на лишний вес лучше посетить педиатра или диетолога. Если будет необходимо, врач разработает программу по коррекции массы тела. Обычно курс включает диету и физические нагрузки.

Лечение ожирения должно проходить только под регулярным наблюдением врача. Не стоит заставлять ребенка сидеть на "взрослых" диетах и разгрузочных днях. Это может вызвать серьезный стресс и негативно повлиять на здоровье, сообщает ГТРК "Волгоград-ТРВ".