Рестораны на Кубани долго не живут

В Краснодарском крае работают больше 12 тысяч организаций общественного питания. С начала года на Кубани закрыли свои двери более 1500 ресторанов и кафе. Это почти на десять процентов больше, чем в прошлом году. Самые серьезные потери в сфере общественного питания понесли кафе – там рост ликвидаций составил 14%. С ресторанами чуть получше. И только бары держатся на плаву. Они стали закрываться реже, чем в прошлом году.

Интересно, что срок работы заведений общепита тоже сократился. В среднем кафе или ресторан на Кубани обслуживает клиентов только три с половиной года, а потом прекращает свою деятельность.

Ранее в новостях Краснодарского края: Кубанские осетры проходят осенний медосмотр.