Кубанские фермеры смогут собирать клубничные урожаи круглый год

Будущие теплицы, которым предстоит защищать урожай от непогоды, собирают как конструктор из сотен металлических труб. Ягодные тоннели – это легкие, но в то же время очень прочные конструкции.

После сборки каркаса, его обтянут специальной пленкой. А чтобы после дождя или таяния снега вода на теплицах не скапливалась, водосборники будут выводить её за пределы участка. Возвести такие необычные сооружения в станице Платнировской помогла господдержка.

"Общий проект обошелся в 70 миллионов рублей. 30 миллионов рублей из них – государственные. Такая значительная поддержка. Получили, причем, достаточно легко. Собрали весь пакет документов, предоставили бизнес план, защитили свой проект – и все получили", – рассказывает Забират Исаева, глава фермерского хозяйства.

Для урожая 2025 года в хозяйстве заложили около миллиона саженцев. Пробудут они в теплицах до декабря, а затем их отправят в спячку в холодильники. Там при температуре -2 градуса они будут храниться до следующего года. А затем в те же холодильники будут складывать ягоды нового урожая. Благодаря охлаждению клубника сможет выдерживать путешествия на большие расстояния – в Москву, Санкт-Петербург и даже Красноярск.

К 2027 году фермеры планируют получать урожай четыре раза в год. Для этого необходимо провести газ, установить туманообразователи и выработать идеальную формулу выращивания. Такие условия помогут сделать кубанскую клубнику всесезонной ягодой.