Глава Россельхознадзора Данкверт: россияне стали потреблять больше мяса

Таким образом Россия по потреблению мяса и мясных продуктов вскоре может стать одним из мировых лидеров.

"Последние три-четыре года наблюдается ситуация, когда мы импортируем меньшее количество мяса и мясных продуктов, чем экспортируем. И, если смотреть по данным на этот год, то потребление у нас плюс 2 кг на каждого человека. Потребление увеличивается, и экспорт увеличивается. Мы с вами становимся цивилизованной страной, которая может импортировать достаточно много, но еще больше экспортирует", – заявил Данкверт.

Ранее специалисты волгоградского Роспотребнадзора отметили, что мясо, которое содержит необходимый для организма белок и уникальные аминокислоты, является важнейшим компонентом питания и не может быть заменено овощами.

В этом году Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору отметила свое двадцатилетие.