Что почитать: Ольга Герун "Праздничная семейная кухня"

Вот и подходит к концу 2024 год, скоро наступят долгожданные новогодние каникулы. Это значит, что появится больше свободного времени для общения с родными и близкими.

Вся семья соберется за общим столом, чтобы встретить главные праздники зимы — Новый год и Рождество Христово. Можно пригласить к себе домой друзей, однокурсников, коллег на дружеские посиделки. Отличное время приготовить что-то необычное, удивить гостей и домочадцев своим кулинарным мастерством. А поможет вам в этом книга Ольги Герун «Праздничная семейная кухня». Автор книги — профессиональный повар, блогер, ведущий кулинарного YouTube-канала «Семейная кухня». Ольга Герун делится лучшими праздничными рецептами своей семьи. Закуски, салаты, мясные и рыбные блюда, десерты разнообразят ваш стол и придадут торжественную атмосферу семейному застолью.

Помимо классических рецептов, интересны альтернатива рыбному салату «Мимоза», салаты к новогоднему столу «Мышки» — оливье по-новому с языком и «Индейка с апельсином», закуска «Селедка в рюмке». «Мясная елка» и «Волшебные ребрышки» гостям точно запомнятся надолго.

Сочная рождественская индейка или рождественские перепела, фаршированные сладким перцем и яблоками и запеченные в духовке по рецепту «Семейной кухни», в качестве главного мясного блюда приведут в восторг родных и друзей.

Восхитительные десерты, такие как торт «Молочная девочка», «Красный бархат», «Трюфель», сказочный мильфей с ягодами, малиновый пирог с меренгой, пирожные, будут прекрасным угощением к чаю или кофе.

Со страниц данного издания вы узнаете обо всех секретах приготовления праздничных блюд из простых доступных продуктов, без дорогих заморских ингредиентов.

Книга интерактивная, с помощью QR-кода можно перейти на видеорецепты с пошаговыми инструкциями.

Ольга Герун желает вам приятного аппетита и хорошего настроения!

Материал подготовлен главным библиотекарем отдела обслуживания пользователей Липецкой областной универсальной научной библиотеки Ларисой Абашкиной.