Пять килограммов потенциально опасной сметаны нашли в Волгоградской области

23 декабря 2024 14:14 ГТРК "Волгоград-ТРВ"
Фото Freepik.com
Специалисты Управления Россельхознадзора обнаружили крупную партию небезопасной сметаны из Волгоградской области. Установлено, что продукция не проходила необходимых проверок. Документы на товар признаны недействительными.

Молочный комбинат из Волгоградской области нарушил ветеринарные требования при производстве сметаны. Продукция признана потенциально опасной.

Анализ системы "Меркурий" показал, что на производстве были оформлены сертификаты на пять килограммов сметаны без указания сырья, а также записи о прохождении ветеринарно-санитарной экспертизы.

Производитель нарушил закон о ветеринарии, регламент о безопасности пищевой продукции и ряд ветеринарных правил по оформлению документов. Не была также соблюдена прослеживаемость продукции.

Документы на товар аннулировали. Будут приняты меры в отношении ветврача, который оформлял сертификаты без проведения проверок. Предпринимателю объявлено предостережение, сообщает ГТРК "Волгоград-ТРВ".