Небезопасное молоко нашли на комбинате в Волгоградской области

25 декабря 2024 10:06 ГТРК "Волгоград-ТРВ"

Фото Freepik.com

Специалисты Управления Россельхознадзора обнаружили, что продукция из Волгоградской области не проходила проверку на качество и безопасность, но получила разрешающий продажу сертификат. За нарушение требований документы были аннулированы.

Молоко, произведенное в Волгоградской области, было признано потенциально опасным из-за нарушения ряда ветеринарных правил.

В рамках анализ системы "Меркурий" было установлено, что на предприятии оформили сертификаты на 10 килограммов непастеризованного молока без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Кроме того, в документах не было указано сырье, из которого произвели продукцию.

Нарушен закон о ветеринарии, регламент о безопасности пищевой продукции и ряд ветеринарных правил по оформлению документов. Предприниматель также не соблюдал требование о прослеживаемости продукции.

Документы на молоко аннулировали. В комитет ветеринарии региона была направлена информация для принятия мер в отношении ветеринарного врача, который выдал сертификат без специальной проверки. Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений, сообщает ГТРК "Волгоград-ТРВ".