Более 500 банок шпрот сняли с продажи в Томской области из-за ботулизма

Консервы марки "За родину" из Екатеринбурга изъяли, потому что несколько случаев ботулизма подтвердилось в Екатеринбурге после того, как люди поели эти шпроты. Более 500 изъятых банок отправили на хранение. В настоящее время проводится эпидемиологическое расследование.

Ботулизм – это заболевание, которое развивается в результате попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин. Он может содержаться в домашних мясных консервах, соленой и копченой рыбе, загрязненной почве, воде, а также пище, содержащей кишечное содержимое рыб и птиц.