В Томской области зафиксировали 3 случая ботулизма из-за домашней заготовки

Семья из 3 человек попала в больницу из-за ботулизма. Накануне они ели консервированный салат из баклажанов домашней заготовки. Причиной заражения стал токсин, который, вероятнее всего, образовался из-за неправильного приготовления. Заболевание не встречалось в регионе более 10 лет.

Глава Роспотребнадзора РФ Анна Попова сообщила на заседании комитета Госдумы по охране здоровья, что в 11 регионах России от ботулизма пострадали 417 человек, включая двух скончавшихся.