В ЦДМ на Лубянке открылось кафе "Шоколадница"

В "Центральном Детском Магазине на Лубянке" (собственник и девелопер – компания "Галс-Девелопмент") открылось кафе самой крупной российской сети кофеен "Шоколадница". Площадь нового пространства составляет 175 кв. метров. Посетителям кафе, расположенного на третьем этаже, открывается вид на главный атриум и самые большие в Европе механические часы "Ракета". В кафе есть детский уголок с игрушками, развивающими играми и постоянной трансляцией мультфильмов.

Новое сбалансированное меню для "Шоколадницы" создавалось с учетом текущих кулинарных трендов и современных технологий приготовления и подачи блюд. В меню представлен широкий выбор завтраков и ланчей, расширенная кофейная карта с возможностью приготовления напитка на одном из пяти видов молока – обычном, обезжиренном, безлактозном, соевом и миндальном, сеты из специального меню "healthy life" и новые позиции – суп фо-бо, яйца бенедикт с лососем и др.

"Увеличение доли сегмента food&beverage в торговых центрах – новый глобальный тренд. Для посетителей ЦДМ на Лубянке ­мы открываем новые пространства в русле последних гастрономических тенденций – от мини-кафе на фуд-корте с тематической кухней, до ресторанов с авторской концепцией. Для сетевых кафе мы разрабатываем уникальный дизайн и специальное детское меню. В 2018 году мы запланировали открытия новых кафе", – комментирует Леонид Капров, старший вице-президент компании "Галс-Девелопмент".