О самом главном. Из какой муки приготовить полезные блины

Гораздо полезнее классической пшеничной муки высшего сорта мука грубого помола, а также ржаная и гречневая. Минус у ржаных блинов только один – они вряд ли получатся кружевными. Такие отлично получаются из гречневой муки. Другие альтернативы вредной муке – рисовая, овсяная, кунжутная, нутовая, черемуховая. Можно использовать даже перемолотые проростки. Правда, чтобы получить из них красивые блинчики, нужно немного потренироваться. Но здоровье того стоит!