О самом главном. Из чего составить постное меню

Супермаркеты на время поста открывают отделы с постной продукцией, а также помечают специальной маркировкой продукты, разрешенные в этот период. Их достаточно много. В пост можно употреблять в пищу любую крупу: рис, гречку, геркулес, пшено или перловку. Белок при отказе от мяса и рыбы восполняют бобовые и грибы. В любом количестве можно есть овощи и фрукты, соленья, квашеную капусту, хлеб. Разрешены в пост и сладости, но только растительного происхождения (мед, орехи, сухофрукты, козинаки, мармелад, халва, варенье и джем).