О вкусной и здоровой пище. Украинская кухня в России

26 октября 2017 21:00

В гостях программы «О вкусной и здоровой пище» была шеф-повар ресторана «Шинок» Елена Никифорова. Елена рассказала, что такое «подчеревок», почему так важна правильная пассеровка для борща, как сварить идеальный ароматный куриный бульон, ну и, конечно, какие напитки лучше всего сочетаются с украинской кухней.

О вкусной и здоровой пище. Украинская кухня
О вкусной и здоровой пище. Советские и современные рюмочные
О вкусной и здоровой пище. Греческая кухня
О вкусной и здоровой пище. Ремесленные мясные деликатесы
О вкусной и здоровой пище. Консервы
О вкусной и здоровой пище. Домашная кухня в ресторанах и дома
О вкусной и здоровой пище. Что русскому вкусно, то и немцу хорошо
О вкусной и здоровой пище. Дети в ресторанах, семейные рестораны, детское меню