Новости культуры. Эфир от 04.01.2019 (10:00). Петербургский кондитер превращает имбирные пряники в настоящие украшения праздничного стола
04 января 2019
10:00
Козули и инженерное мышление. Петербургский кондитер Галина Макеевич превращает имбирные пряники в настоящие украшения праздничного стола. Козули - обрядовое печенье народов Русского Севера. Для Галины Макеевич это - строительный материал. Ее самый монументальный проект - дом компании Зингер. Эта композиция недавно победила на международном фестивале «Мир пряника». Стены пряничного домика весят 10 килограммов, 200 окон выполнены из глазури. Через карамельную крышу атриума можно разглядеть декор.