Как знать. Новогодний стол под микроскопом

30 декабря 2019 14:00

Так или иначе мы едим, что-то живое. Из чего состоит майонез и шампанское? Что делает кислым уксус? Из чего состоят продукты нашего праздничного стола и как не получить пищевое отравление, – рассказал Евгений Плисов, микробиолог, ведущий программ проекта "Умная Москва".

Как знать. Афиша. Третий Международный Тихоокеанский театральный фестиваль: что покажут во Владивостоке
Как знать. Афиша. Выставка "Код света": как устроено медитативное искусство
Как знать. Еда. Куда девать яблоки: лучшие простые рецепты
Как знать. Психология. Детский сад: как ребёнку и родителям адаптироваться к новому этапу жизни
Как знать. Образование. VR, майнд-карты и мнемотехники: что появится в наших школах уже завтра
Как знать. Десерт. Халва: как найти идеальное восточное лакомство
Как знать. День радио. Точка отсчёта: почему радио в России началось 7 мая
Как знать. Дата. К 300-летию РАН. Не точные, но науки: как Российская академия наук изменила гуманитарное знание