Новости. Россия стала лидером по закупкам пальмового масла

Не пора ли слезать с пальмы? В России поставки пальмового масла выросли почти на треть. По оценке специалистов, из-за роста цен на еду производители стали предлагать новые товары из более дешевых ингредиентов. Однако из-за высокого содержания в составе пальмового масла жирных насыщенных кислот оно может повышать уровень холестерина в крови.