ГОСТ. Сгущенка

Синяя банка с большой пометкой "ГОСТ" – многие сразу представляют эту картину, когда речь идет о сгущенном молоке. Однако сейчас на рынке немало продукции, которая сделана не по государственному стандарту, а по другим требованиям: например, самого предприятия. В чем разница? И не страдает ли от этого качество?