Вести. Иркутск. Иркутский шоколатье рассказал, как готовит эксклюзивный шоколад с копченым омулем

Гастрономические изыски в наши дни зашкаливает своим разнообразием. Так, например, о чудесах молекулярной кухни наслышаны уже многие. А вот нашим кулинарам удалось разработать десерты с сибирским характером и вкусом. Шоколад с омулем приготовил иркутский шоколатье. Секретом рецепта поделился с Александрой Насыповой.