Забытое ремесло. Пастильница

Сегодня пастилу можно купить в любом кондитерском магазине, её подают на десерт едва ли не в каждом доме. Но мало кто знает, что привычные нам брусочки пастилы отличаются от одноимённого древнего лакомства по всем статьям – и по вкусу, и по виду, и по технологии приготовления.