Специальный репортаж. Рыбный рынок
24 октября 2023
12:07
Производство рыбы в этом году в России превзойдет уровень прошлого года. По прогнозам Минсельхоза, цифра перешагнет 400 тысяч тонн. Расширяется и география экспорта, она уже насчитывает 80 стран. Но остаются и некоторые проблемы, так как логистика подорожала. Рестораны адаптируют меню, подстраиваясь под новые условия. Насколько рыбным оказался сезон для отрасли? Специальный репортаж Алёны Логвиновой.