Вести. Южный Урал. Макароны из угля и клубничная икра: необычные блюда представили в Челябинске

Клубничная икра и макароны из активированного угля – такие сочетания рождаются в университетской лаборатории. Молекулярную кухню начали осваивать челябинские студенты.