Местное время. Южный Урал. Воскресенье. Форель, пихта и дикие ягоды: повара, вдохновившись Уралом, создали уникальные блюда

Зюраткуль с ароматом пихты и трав, Тургояк со вкусом форели и уральские самоцветы со сладостью диких ягод. Южноуральские шеф-повара вдохновились известными природными территориями и даже событиями нашего региона. Кулинары создали 7 уникальных блюд, которые могут стать визитной карточкой Южного Урала.