Вести. Санкт-Петербург. Интервью. После случаев ботулизма вновь звучат предложения вернуть внеплановые проверки общепита
05 июля 2024
10:59
На этой неделе петербургский Роспотребнадзор озвучил свежие данные о кишечных инфекциях. Заболеваемость за пять месяцев этого года выросла на 11%, сальмонеллезом – на целых 42%. Также на этой неделе в городе зарегистрировали первый завозной случай ботулизма. Источник уже всем известен – это готовый салат с фасолью. Как раз после случаев ботулизма снова заговорили об отмене моратория на внеплановые проверки общепита. Напомним, он действует с 2022 года. Как ослабление контроля повлияло на работу п