Вести. Южный Урал. Из чеснока и яблочной кожуры: ученые ЮУрГУ предложили замену химическим консервантам

Ученые ЮУрГУ придумали натуральный аналог химических консервантов. Некоторые из ингредиентов можно вырастить буквально в саду. Ученые говорят, они эффективно сохраняют продукты питания.