Вести. Волгоград. В Светлоярском районе Волгоградской области наладили переработку и вакуумную упаковку овощей

Первые заморозки – верный признак того, что пора собирать морковь. После минимальных температур корнеплод лучше уйдет на хранение, говорят сельхозтоваропроизводители. А вот как реализовать овощи – уже следующий вопрос. Его, впрочем, успешно решили в Светлоярском районе. Там местный кооператив наладил работу по переработке: продукцию моют, чистят и вакуумируют.